2021年10月,麦当劳中国新总部大楼“巨无霸魔方MCHQ”正式启用。新总部大楼位于上海西岸,这座潮流科技的“巨无霸魔方”将成为麦当劳中国总部及上海市场办公室超过600位员工的“新家”。

 

与此同时,位于总部楼下的旗舰餐厅亦在同一天开业,首次推出咖啡、书店与迷你剧场结合的亲子空间,为上海消费者带来潮流、欢乐、绿色的创新体验。8层的“巨无霸”里有超多亮点,还藏着麦当劳未来的发展策略。

 

麦咖啡+书局+小剧场

麦当劳新门店,变身复合空间

 

不同于过往只有单一用餐功能的门店,麦当劳中国新总部旗舰门店的空间功能有了更多的扩充,麦当劳和中信书店合作,将儿童书局、迷你剧场与手工咖啡吧集合在一起,给亲子家庭打造了一个书香空间。

 

作为华东地区首家CUBE风格旗舰餐厅,由知名设计师梁志天亲自操刀,将CUBE(立方体)和笑脸标识巧妙融入门店中。


一楼是亲子乐园,不仅有大量绘本、童书可供小朋友阅读,还有一些小小的阅读角,可以给小朋友坐着看书。同时嵌入了一个阳光黄为主色调的小剧场,在未来将有不同类型的精彩演出呈现。这种艺术感也与西岸众多画廊、美术馆营造的氛围相契合,将成为新的网红打卡地。

 

 

半透明的楼梯连接上下两层,梯底以橙色镜面装饰,营造明亮活力的氛围。室内的装饰以麦当劳各款经典食材为设计元素,一系列暖色的立体图案融入建材、家具和装饰,呈现出层次丰富的视觉效果。

 

延续着麦当劳为社区邻里提供美味和凝聚力的理念,麦当劳中国首席发展官梁海静也在采访中提到,这种复合型的新门店将不断“拓展”到全国,杭州第一家CUBE餐厅正在筹备中,有望在2022年开业。

 

背靠巨无霸魔方

麦当劳在未来将如何发力?

 

走出门店,抬头仰望8层高的“巨无霸魔方MCHQ”新楼,它和畅销多年的巨无霸汉堡一样,扎实有料,同时又坚持绿色、环保,和总部旗舰餐厅一样,都将获得绿色建筑LEED铂金级认证。错落的楼层又像一个魔方,充满了探索精神。

 

 

 

“我们在2017年的时候说过2022年要达到4500家餐厅,经过在一线城市及广大三四线城市的大力布局,应该会在2022年的第一季度提前达成4500家的门店计划。”这是麦当劳中国首席执行官张家茵在新总部启动当天透露的数字。而观察这几年的“麦当劳指数”,不难发现提前完成,或者加速,已经成为了关键点。

 

开启移动办公模式

人才引力变大!

 

“没想到在麦当劳工作这么多年,连工位都没有了”,不少总部员工这样笑着调侃。在新总部,有超过99%的总部员工,都没有固定工位,甚至连CEO都要开始尝试灵活工位的新方式。

 

 

新总部大楼采用“以办公事务为基础的移动办公模式”(Activity-based Working),打破传统的固定工位,为员工提供多达8种不同工位的选择,满足不同场景的工作需求。这种灵活的办公方式将加强各部门之间的交流,说不定你的工位旁就是CEO或是CFO,新的灵感火花也将在日常“碰撞”中产生。

 

 

 

此外,新总部大楼还为员工提供了户外露台、咖啡吧、活动中心、健身房等一系列人性化的休闲区域。实时空气质量显示等科技应用保障员工的身心健康,让员工在“巨无霸魔方MCHQ”里度过智能、舒适、人性化的每一天。

 

新的办公环境与办公方式背后,一是企业文化的精准传递。灵动的办公模式,能从根本上改变员工对文化的理解。只有员工被服务到了,他们才会用同样的精神服务最前线的餐厅,服务消费者。二是将增强人才引力,吸引更多一流的新零售人才加入,成为麦当劳提速发展重要的力量来源。这是麦当劳服务这一价值观,源源不断地传递,就是“巨无霸魔方MCHQ”的起点。

 

汉堡大学即将开课

拓展步伐加快

 

随着麦当劳拓展脚步的加快,人才培养的需求日益增大。这个巨无霸汉堡还植入了汉堡大学,著名的企业内部培训机构,10月11日正式开课,为麦当劳的拓展提供“智力支持”。

 

 

全新的汉堡大学,将通过先进的学习理念、课程设置、数字教育系统和交互设备,为麦当劳中国培养更多新零售的管理人才。未来5年,将有超过75000名员工完成相关课程的培训。

 

麦当劳中国首席执行官张家茵还表示:“人员是我们最宝贵的财富。金色拱门背后,是千千万万心怀热爱的员工,我们一起服务更多顾客和社区,我们一起以‘绿色增长引擎’推动业务高速发展。欢迎更多心怀热爱的人才加入麦当劳,一起转动新零售的未来魔方。”

 

新整合的创新实验室

创新力再激活!

 

上海是麦当劳中国的创新测试中心,无论是紧跟潮流的植物肉早餐,或是低卡轻食的轻盈夏巴特系列,都在上海率先“发声”,经受这座餐饮敏感度极城市的检验。因此,这一座超级“巨无霸魔方MCHQ”,不仅要补充人才,给到他们完善且开放的培训,更要有源源不断的创新力,以便在餐饮市场搏杀中处于引领的位置。

 

为此,麦当劳在2楼设置了创新实验室,将麦当劳食品创新中心与IT战略研发中心联合,再次激活麦当劳的创新力。这里的创新已不再是简单的产品创新,而是涉及到完整的流程,包括消费者反馈收集、新品研发、产品试吃、餐厅模拟、品质检测、IT压力测试,旨在为消费者打造最佳的用餐体验,这也体现了麦当劳不变的DNA——对服务细节的坚持。

 

 

这座魔方、这个超级巨无霸,像是一个起点,一个能量发散场,将服务、包容、诚信、社区、家庭的理念,不断扩散,加速麦当劳的前进步伐。

更多资讯
手机端
公众号
微博号
抖音号
返回
顶部